Geniet zonder limiet gerechten
Gerechten
    Tomaten-paprikasoep met gehaktballetjes  
    Pompoensoep met crème fraiche (V)  
    Gerookte forelfilet met bruchetta  
    Zalmmousse met Tramezzini-brood  
    Cocktail van rivierkreeftjes met witlof en cocktailsaus  
    Gerookte kipsalade met wonton  
    Carpaccio met Parmezaanmayonaise en croutons  
    Parelhoenpaté met tutti frutti en foccacia  
    Bombe van gerookt rundvlees met aardappelsalade  
    Lamsham met meloen  
    Salade caprese met rode pestosaus (V)  
    Geitenkaassalade met geroosterde amandelen (V)  
    Verrassingsgerecht van de versmarkt  
    Flammkuchen met Serranoham en geitenkaas  
    Boeuf bourguignonne met champignons en rijst  
    Biefstuk met stroganoffsaus  
    Saté van varkenshaas met kroepoek  
    Gewokte kipstukjes met paprika, sjalotjes en tomatensaus  
    Lamsrack van de grill met honing en ketjap  
    Spareribs met knoflooksaus  
    Zalm met tuinkruidenkorst  
    Visspies met paprikasaus en pompoenpuree  
    Calamaris met pittige saus  
    Chili garnalen met rijst  
    Taart met groenten uit het seizoen (V)  
    Portobello met kruidenboter en Taleggio (V)  
    Uienringen met truffeldip (V)  
Bijgerechten
Bij iedere gang kunt u de volgende bijgerechten bestellen:
    Brood met knoflookboter  
    Patat met kruidenmayonaise  
    Aardappel wedges  
Desserts
    Vanille ijs met slagroom  
    Witte chocolademousse met lange vingers  
    Limoentaart met zoet eiwitschuim  
    Cranberry crème brûlée  

Brasserie Restaurant d'Olifant
Middenweg 55
1703 RB Heerhugowaard
072-571 18 18
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Openingstijden:

woensdag t/m zondag:
Keuken 17:00 - 22:00 uur
Restaurant 17:00 - 01:00 uur