Wijnkaart
Culinair genieten
Hier is een heerlijk glas wijn onlosmakend mee verbonden. Met gepaste trots presenteren wij onze wijnkaart. De wijnen zijn uitgebreid geproefd en geselecteerd met als uitgangspunt; welke wijnen passen goed bij onze keuken en welke wijnen, vindt u, onze gast interessant om te kiezen. Kortom wijn is om heerlijk van te genieten, wij zijn zeer benieuwd naar uw ervaringen en suggesties. Met wijngroet, Team Olifant
Mousserende wijn
        Fles Glas
    Cava Cristalino brut Penedes Spanje    € 29,50  
  Feestelijke bubbel uit Spanje, lekker droog en goed doordrinkbaar      
    Prosecco Frizzante piccolo 20 cl Veneto Italië    € 6,50  
  Lekker fruitig als aperitief      
Witte wijn
        Fles Glas
    Alpha Zeta 'P' Terrapiena Pinot Grigio IGT.-Single Vineyard    € 25,95 € 5,50
  Krachtig, sappig , aromatisch & fruitig. Behoorlijk complex met een hint van citrus, meloen & perzik.      
    Chardonnay, La Baume, Vin de Pays d’Oc    € 23,50  
  Rijp, romig, vol. Deze wijn is niet zwaar maar zacht en fris. Tropisch fruit en een licht vanilleaccent door de paar maanden houtlagering  brengt deze wijn zo fraai in balans.      
    Domaine du Cleray Muscadet de Sevre et Maine sur Lie, AOP. Muscadet de Sevre et Maine sur Lie    € 27,50  
  Deze frisse en extreem zuiver gemaakte Muscadet heeft een delicate en  zeer licht gele kleur, de neus van dit juweeltje is erg zuiver en zeer fris.  De aanzet in de mond is droog en heeft frisse zuren en een mooie materie.      
    Mc Manis Chardonnay, Californië Amerika    € 32,50 € 6,90
  Onvervalste dikke houtgelagerde Chardonnay, met voldoende frisheid om door te kunnen blijven drinken.      
Rosé wijn
        Fles Glas
    Le Petit Pont Rosé, Pays d'Oc Frankrijk    € 23,50 € 5,50
  Gemaakt van Grenache en Cinsault druiven. Droog maar wel fruitig, soepele rosé die goed doordrinkbaar is. Licht rood fruit als framboos en aardbei in de smaak.      
Rode wijn
        Fles Glas
    Primitivo, IGT. Puglia    € 35,00  
  Aroma's van kersen en pruimen, kaneel en vanille. Een zachte,  harmonieuze rode wijn met een intense finale. Gemaakt van 100% Primitivo druiven.  Krachtig, geconcentreerd fruit en is uitgerust met krachtige tannine,  een wijn vol weelderigheid.      
    Cabernet Sauvignon Mc Manis, Californië Amerika    € 29,50  
  Heerlijke combinatie van Cabernet Sauvignon & Shiraz Een wijn die barst van het fruit: rode kersen, bramen en zwarte bessen. Deze wijn is stevig zonder zwaar te zijn, soepel en zacht. Verleidelijk!      
    Côtes du Rhône LePlan Vermeersch, Frankrijk    € 27,50 € 6,00
  Mooie combinatie van de Syrah en de Grenache druif uit de zuidelijke Rhône, geen houtlagering dus heerlijk fris rood fruit.      
    Merlot, Vin de Pays d’Oc    € 22,50 € 4,50
  Rijp bosfruit, gedroogde pruim en frisse afdronk van bessen en kersen. Droog, rond en soepel.      
    Afrika klassiek, Weskaap Zuid Afrika    € 24,50  
  Een elegante wijn met volle smaak, nauwelijks tannines, veel fruit en kruidigheid. Bij voorkeur jong en licht gekoeld drinken.      
Dessert / Port
        Fles Glas
    Beaumes de Venise Rhône wijn, Frankrijk    € 5,50
  Deze heerlijke zoete wijn is lekker vol en stroperig met een frisse finish van limoentjes.      
    Pedro Ximenez Jerez de la Frontera Spanje    € 9,50
  8 jaar oude PX lekker dik en stroperig, heerlijk bij chocolade of pittige kazen.      
    Banyuls Languedoc Roussillon    € 5,75
  Rode zoete dessertwijn zacht rond met fijn zoet.      

Brasserie Restaurant d'Olifant
Middenweg 55
1703 RB Heerhugowaard
072-571 18 18
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Openingstijden:

woensdag t/m zondag:
Keuken 17:00 - 22:00 uur
Restaurant 17:00 - 01:00 uur