Brunchsuggestie ( vanaf 20 personen)

Een reünie, familiefeest of jubileum zijn uitstekend te vieren tijdens een brunch.
We ontvangen u rond 11.00 uur met een met een feestelijk glas Kir Royal (€ 5,35 per persoon).
Daarna kan bijvoorbeeld een tomatensoep met een lolly van mozzarella geserveerd worden. Het brunchbuffet wordt rijkelijk gepresenteerd en kan, rekeninghoudend met uw speciale wensen, er als volgt uitzien:

• Diverse luxe broodsoorten
• Cranberryboter en tartaar van olijven
• Selectie van verfijnde soorten kaas en vleeswaren
• Vissalade en vleessalade
• Huisgemarineerde zalm
• Runder- en kalfscarpaccio met heerlijke West-Friese kaas
• Pasteitje van champignonragôut
• Hartige taart
• Mootjes Schotse zalm met limoensaus
• Aardappelgarnituur
• Vers fruitsalade
• IJs- en chocoladetaart
• Karaffen met melk en verse sinaasappelsap

De prijs van dit brunchbuffet, inclusief de ossenstaartbouillon, melk en sinaasappelsap en koffie en/of thee is € 32,50 per persoon.

Aanvullingslijst Brunch

• Kaasspiegel
• Gerookte paling
• Gerookte zalm
• Haring
• Roerbak ei
• Kipblokjes in saté saus