Als liefhebber van de Bourgondische keuken hebben we u eens of wellicht meerdere malen mogen verwelkomen in ons brasserie-restaurant d'Olifant aan de Middenweg in Heerhugowaard.

Sinds begin 2002 zwaai ik, Raymond Ongena, er de scepter. Gedurende de afgelopen jaren vinden steeds meer mensen de weg naar de monumentale stolpboerderij waarin ons restaurant gevestigd is.

d'Olifant staat bekend als een sfeervolle gelegenheid met een uitstekende keuken tegen een zeer acceptabele prijs. De keukenbrigade werkt onder leiding van onze chefkok Marco Dijkstra aan de bereiding en presentatie van huisgemaakte, populaire en exclusieve gerechten. Waarbij de herkomst veelal uit ons West-Friesland is. Creativiteit en kwaliteit gaan daarbij hand in hand.

Wij zien uw reservering gaarne tegemoet!

Met vriendelijke groet,
Raymond Ongena, uw gastheer